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(3)見た目を整えて美味しさを演出

(3)見た目を整えて美味しさを演出

見た目

嚥下食は、ミキサーにかけたりするためどうしても見た目が良くないという印象があるかもしれません。

在宅で嚥下食の成形など見た目の工夫をする時間がない時には、せめて食器だけでも上手に選んでみてください。

料理の色や量、食器の色、大きさや深さなど少し変えるだけでも、目の前の嚥下食が美味しそうに見えることもあります。

お問い合わせはこちらから TEL 03-6273-3815 受付時間 9:30 - 17:30 [ 土・日・祝日除く ]

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